Mit Griechenland verbindet man Wein, Ouzo oder einem kretischen Raki. Aber es gibt auch eine moderne bunte griechische Craftbier-Vielfalt, die unter anderem auf bayerischen Ursprüngen basiert – ist der Einfluss heute noch spürbar?
Fällt der Begriff „Kosmos“ sieht manch einer bereits die Sterne… zumindest vor dem inneren Auge. Dabei bezeichnet das Wort, das sich aus dem Altgriechischen herleitet, eigentlich nur die gut sortierte Wirklichkeit, kurz: die Ordnung. Ist den einfallsreichen Esten hier ein ordentliches Bier gelungen?
Bei ihrem Urstrom proklamiert die Flensburger Spirituosen Manufaktur höchste ökologische Ansprüche. Entsprechend ziert neben einigen anderen Zertifizierungen auch das „Bioland“-Siegel das Etikett. Hatten die Macher auch noch etwas Zeit für den Geschmack?
Auch Loncium aus Kärnten in Österreich beweist mit ihrem FREEPA, dass Alkoholfreies Bier nicht langweilig sein muss.
Neben seinem Claim „Bier aus der Region“ bezieht sich das Eutiner Brauhaus auf eine Tradition, die seit 1987 besteht – was hat man in Mittelholstein in dieser Zeit gelernt?
Über Güte, Vielfalt und Einfallsreichtum der fränkischen Bierkultur sind reichlich Superlative im Umlauf. Jetzt kommt ein neuer hinzu.
… hier mehr zu den Hintergründen!
Stiegl, Trumer oder Brew Age – auch Österreichs Bierszene ist im Wandel. Bei einem Besuch in Oberösterreich in der Nähe Salzburgs bin ich ein bisschen tiefer in die hiesige Bierszene eingestiegen.
Zum Sommer legt die friesische Instanz eine extrem starke Variante ihres Biers vor. Hier ist einiges anders als sonst: schwarz statt grün, Dose statt Flasche – kann dieses Bier auch in anderer Hinsicht überraschen?
Die belgische Bierkultur ist zurecht berühmt und gerühmt für ihre Abteibiere. Wir nehmen uns hier eines der bekanntesten Produkte vor, das nicht von den legendären Trappisten stammt – ist dieses Blonde dennoch ein himmlisches Erlebnis?
Nicht jeder Bierliebhaber sieht in der Bockbierzeit einen Grund zum feiern, dafür sind die Geschmäcker doch zu verschieden. Dass es sich aber um eine besondere Saison handelt, darin sind sich Alle einig. Trägt dieser Maibock seinen Teil dazu bei?
Die Nähe zum Wasser ist für Brauereien von großer Bedeutung. Hier setzt Blockbräu Maßstäbe, denn das Brauhaus steht direkt an der berühmten Waterkant. Ist ihr Senatsbock auch ganz vorne dabei?
Freibier für Mitarbeiter! Mit ihrem malzigen Haustrunk knüpft die Glücksburger Lykke Brauerei an eine alte Tradition an – wird man sich an dieses Märzen erinnern?
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