Neben einigen weiteren gewaltigen kulturellen Schockwellen für den eher verschlafenen holsteinischen Landkreis Steinburg hat das Wacken-Festival auch eine kulinarische Errungenschaft hervorgebracht: die Wacken Brauerei, die sich mit „The Beer of the Gods“ vorstellt – ist dieses Pils ein himmlisches Erlebnis?
Der brauhandwerkliche Vorgang des Zwickelns ermöglicht es, sozusagen „vorab“ einen Einblick in die Güte und den Zustand des Bieres zu nehmen – lohnt es sich, bei diesem Produkt aus Niederbayern einen Blick zu riskieren?
Der Trend zu alkoholfreien Craft Bieren weitet sich aus. Die Utrechter Brauerei vandeStreek hat schon früh auf alkoholfreie Craft Biere gesetzt.
Die Münchner Weißbier-Größe Schneider setzt sich am Donauufer fest.
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Diese irische Craftbier-Brauerei produziert in Bagenalstown im geschichtsträchtigen County Carlow und ihr Nitro gilt als ihr „Signature-Beer“ – wird dieses Red Ale die Zeiten überdauern?
Die Distelhäuser Brauerei ist eine feste Größe in Baden und hat mehr als ein Dutzend Produkte im Portfolio. Sie hat sich dem Prinzip des „Slow-brewing“ verschrieben – kommt dieses charakterstarke Pils trotzdem ans Ziel?
Das Mönchshof Natur Radler Blutorange ist das „Getränk des Jahres“.
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Das erste Bier braute dieser fränkische Crafter in einem Hinterhof in der Nürnberger Bärschanzenstraße. Heute wird zwar ganz wo anders produziert, aber geblieben ist der Name der Brauerei und der eindrucksvolle Bärenkopf auf der Flasche – hinterlässt dieses Rotbier einen entsprechenden Eindruck?
Wingman – ein Session IPA von Brewdog mit coolem Comic-Label. Aber die Begeisterung wird leider getrübt.
Das Bird of Prey von Uiltje ist ein 0,2% IPA. Die erste Enttäuschung vom Antrunk – „nur Pomelo!“ – wird durch die weitere Entwicklung wettgemacht.
In der guten Tradition der Craft Beer-Adventskalender testen wir an vielen Tagen ein Bier aus eben einem solchen Adventskalender. Heute
Sierra Nevada mit dem Trail Pass – ein Non-alcoholic IPA von einer der ältesten und bekanntesten Craft-Beer-Brauereien der Welt.
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